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近年来被热炒的“基因检测”,健身和减肥的普通人有必要做吗?

费这么多钱做了基因检测,结果就是跟我说要“多吃蔬菜少吃肉”?
近年来被热炒的“基因检测”,健身和减肥的普通人有必要做吗?

编者按:健身爱好者当然希望以最小的投入得到最立竿见影的效果,现在国外流行一种基因健康测试,通过分析你的DNA为你制定饮食和健身计划。许多参加了测试的人都大呼有效,基因测试俨然已成为新的商机。在这篇原发于BBC上的文章<Can knowing your genetic make-up lead to a healthier life?>中,作者整理了来自消费者、公司和专家三方的看法,让我们对基因健康测试有了更深的了解。

最新的健身趋势的其中一项包括进行DNA测试,来帮助你了解你的身体对不同食物和锻炼的耐受性。但是这些测试的精确度和有效性如何呢?

56岁的健身爱好者Mandy Mayer,每周要锻炼好几次,在健身过程中她常常感到力不从心。她的个人教练建议她试试DNAFit测试,据说这个测试可以测出人体基因对常见食物和训练的反应。

 “我义无反顾的去做了,我正好想了解一下这方面的知识。”Mayer说。

她向测试机构送去了她的唾液样本,并在一月份收到了她的健身和饮食计划。结果使她小小地震惊了一下。

“我挺惊讶的,他们告诉我我对咖啡因和精粮耐受性不高,并且我更适合进行耐力训练。”

3个月后,她掉了好几公斤,衣服尺码从12号变成了10号。她把自己的阶段性胜利归功于对自身遗传密码的了解。

毫无疑问,这是我参加了基因测试的结果。它让我能采取正确的训练方法,并且对我的饮食计划做出了小小的调整。”

越来越多的创业公司进军这个市场,比如23andMe, FitnessGenes, UBiome, DNAFit, Orig3n和Habit等,他们向客户承诺,这种主要通过邮件进行的测试可以让你的生活变得更美好。一些研究者相信基因测试的市场价值到2022年预计可达100亿美元。

但是我们想知道,这些测试的原理是什么?测试结果的可靠性如何?

DNAFit的首席执行官Avi Lasarow解释说,关于“我是谁”这个问题的所有解答,都是我们天生的基因与我们所生活的环境之间独一无二的组合。

他说:

我们日常生活中可以把控的最大的‘环境’因素是我们的饮食,所以通过了解更多相对静止的部分——我们的基因,可以实现对环境更有效的把控。

他给出了CYP1A2基因的例子,该基因控制了约95%的咖啡因代谢。

“有些人代谢较快,有些人代谢缓慢,这取决于他们身体中这个基因的变体。一旦你知道这一点,你可以对你的咖啡因摄入做出比不知道时更明智的决定。”

Orig3n向消费者提供一系列DNA健康测试,价格从29美元到149美元不等。这家公司的首席执行官 Robin Smith说这些测试的结果可以帮助人们做出最有益于他们身体健康的选择。

 “如果一个人的DNA显示她的身体容易缺乏B族维生素,那么她可以据此在日常生活中对这方面多加注意。

“你的DNA会告诉你你对哪些食物过敏,对不同的食物消化怎么样,饥饿感、体重、维生素等信息,知道这些让你成为一个更明智的消费者。

“您可以更明智地选择吃什么,更明智地选择购买什么补品,从而节省时间,精力和金钱,同时获得更立竿见影的效果。”

这真是十分到位的推销,但有些遗传专家担心这些测试的效果可能被夸大了。

伦敦大学的遗传学家Jess Buxton博士说:“如果这是他们希望达到的结果,我不反对人们能够获取自己的遗传信息,但是测试结果和它们的局限性必须向消费者说明。”

“我认为,个性化DNA健康测试可提供的有用信息量目前非常有限,因为我们目前对大多数SNP(被称为单核苷酸多态性的遗传变异)和其他类型遗传变异对人体健康的影响了解还很少。 

她说,虽然有些很罕见的情况,如乳糖不耐受,其中的遗传变异非常清晰,能被人们准确理解,但对于绝大多数的情况,都做不到这一点。

这些(遗传变异)以我们不能完全理解的方式与彼此甚至其他非遗传因素相互作用,因此仅根据所涉及的几个基因变异的信息,就像现在许多测试做的那样,不可能做出准确的预测。

尽管这样说,一些研究表明这些测试可能是有效的。例如,意大利的里雅斯特大学和IRCCS伯罗·加洛夫洛孕产妇和儿童健康研究所发现,基于遗传分析的饮食减肥效果比控制组提高了33%。

一些创业公司不仅仅依赖于一个人的遗传构成来做出饮食和锻炼建议。

位于旧金山的Habit公司提供的服务包括一系列DNA样本和血液测试,以便该公司测量客户的身体如何代谢脂肪,碳水化合物和蛋白质。

创始人兼首席执行官Neil Grimmer解释说:“与其他单独测量DNA的测试不同,Habit着眼于整个身体如何协同工作。

他说,Habit会综合考量超过60种与营养有关的血液和基因指标,还有生物计量指标,结合生活方式,为每个人提供个性化的营养建议。

Grimmer先生说:个性化的建议应该以你的所有生理特征为基础,而不仅仅是DNA。

Thierry Attias是这种健康测试的早期参与者之一,他是Momentum Sports Group的总裁,负责UnitedHealthcare专业车队的日常运营。

住在加利福尼亚州奥克兰的Attias先生说:“即使我每周会负重骑行几次,我还是很好奇基因减肥这回事。”

测试结果表明他的身体对咖啡因很敏感,饮食中需要加入更多蔬菜水果,而且他的身体代谢脂肪比较缓慢。

虽然当时Habit还在测试阶段,他仍然选择试吃三天公司为他准备的个性化减肥餐。

“有趣的事情发生了,”他高兴地说,“我在几天内减去了4磅(1.8公斤),我已经大致了解了每种食物在一餐中应占的比重,比如我还需要吃多少蔬菜才能达到最佳效果。”

他说,两个月后,他一共减去了11磅左右。

但是,我们真的需要一个测试来告诉我们吃更多的蔬菜和更少的脂肪有利于减肥吗?这难道不是已经存在了几十年的建议、现代人的常识吗?

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